ジャカルタ おすすめレストラン （２７） Pondok Pangandaran（ポンドック パンダンガラン） （シーフードレストラン、インドネシア料理）

インドネシアのシーフード、美味しいお店の調査に困っている方がいるかもしませんが、強力にお薦めできるお店がこちら、クラパガディンにあるポンドック　パンダンガランです。お店の仕組みは簡単で料理は豪快。価格はリーズナブルで、いつも非常に混んでいます。日本人は、見たことありませんが、現地の方で混んでいる店は、まず間違いない、と思います。

まずはお店の軒先で魚介類を選んで、料理方法を伝えます。カニなら、Rubus（ルブス＝茹でる）か、Bakar（バカール＝焼く）か、どちらかがおすすめ。

調理場の様子です。

こちらも調理場の様子。冒頭の写真のように豪快な火の手があがっています。勢いがあるお店です。

カニ茹で、です。豪快でおいしいです。一人2-3千円程度で相当楽しめると思います。ちなみに、このカニで1.5千円程度でした。

（住所） Jl.Kelapa Gading Boulevard Block QA I No.22, Jakarta Utara
(電話）　021-450-2548/021-450-7916


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