プルワカルタ、チカンペックの有名レストラン サテ・マランギ （Sate Maranggi Cibungur) /インドネシア料理のお店

地元のチカンペック、プルワカルタはもちろん、カラワンあたりからも多くのお客さんが来る超有名店、サテ・マランギです。

ジャカルタからは高速道路で2時間半程度かかる場所ですが、近くには自動車工場も多く、そのあたりに来たならば、ぜひ試してみたいお店です。

場所はチカンペックの高速道路を降りて、15分程度、行ったところです。

見ての通りのレストランで、屋台がとても大きくなった感じで、開放的なお店です。また、いつも大繁盛しています。

お店の入り口では大量のサテを焼いており、モクモクの煙がものすごいです。

sate(サテ）は、串焼きの事で、一般的には焼き鳥ですが、色々な種類があります。

ここのお店では、サテには3種類あり、Ayam：アヤム（鳥）、Sapi：サピ（牛）、Kambin：カンビン（ヤギ）、各皿には、それにトマトに唐辛子がかかったものがついてきます。

かなり辛いですが、このトマトが、おいしい。

左がエス・クラパ・ムダ（ヤング・ココナッツ・ジュース）で美味です。白いのは、ココナッツの内側の皮、シャクシャクしていて、これもオツな味です。

一人、8万ルピア(640円）～10万ルピア(800円）くらいの予算と思います。残念ながらお酒はありませんが、とにかく、流行っていて、美味しいです。

ちなみに大繁盛しているので、年々、お店の規模が大きくなっているようです。まだまだ土地があるので、屋根をつけてイスを置けば簡単に拡張できますね。

＜住所＞
Jl.Raya Cibungur, Perwakarta TEL:0264-351077
朝9時から夜9時まで営業

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