スラバヤ ローカルレストラン（３） ソトアヤムの店 Soto Madura ソト・マドゥーラ

こちらもソトアヤム（鳥スープ）のお店。こちらのお店は鳥モツが入っており、それがこのお店の特徴のよう。普通のソトアヤムのお店だとモモやササミのようなお肉が細長く裂かれて入っているが、モツなので好みは分かれそう。私としては、普通のほうが良いかな。

スープとご飯のシンプルなスタイル。ソトアヤムのお店は、このパターンが多い。それに飲み物をつけているのだが、熱い飲み物にもストローがついてくる（今回はそのパターン）事があるので、やけどしないように要注意。

お店の風景。色遣いといい、いかにもインドネシアな感じ。こちらの人は原色や緑のペンキを結構好む傾向にあると思います。

そしてメニュー。このお値段。冷たいお茶（砂糖抜き）なら2,000ルピア（16円くらい）、砂糖ありなら3,000ルピア（24円くらい）。スープは150-200円、白ご飯は4,000ルピアなので、30円くらいです。

合計で一人250円弱。私、個人的には鳥モツで無い普通のスープの方がおいしく感じたので、前にご紹介のおじさんの写真がお皿にあるお店の方がより好みです。モツが好きな人なら、ぜひ。鉄分が取れますしね。

＜お店：Soto Madura　ソト・マドゥーラ　➡（スラバヤ近くの）マドューラ島のスープのお店）＞
住所；Jl. Ahmad Yani 217, Surabaya
電話：0812-3132-018