今回のお店は、パダン料理です。ちなみに私のパダン地方旅行記はこちらです。
お店の名前はスディルハナ(Sederhana)、チェーン店ですので、見たこともある人が多いと思います。でも、日本人で使っている人は極めて少ないと思いますので、ご紹介したいと思います。
お店の入口はこんな感じ。パダン地方、独特のとがった屋根が目印です。スディルハナとは、普通とか、シンプルとかいう意味。要はお値段は普通だが、味はいいぞ!ということが言いたいと推測。
写真中央のお兄さんがお皿を配っているように、パダン料理は着席すると一斉にお皿が並べられて、気に入ったものだけを食べて、食べた分だけをお会計するという仕組み。
ざっと、こういった料理とお米が配られますので、好きなお皿をどんどん取っていきます。
お店のメニューはこんな感じです。朝の8時から夜の20時まで営業。かなり商売熱心なお店です。
チェーン店なので、あちこちにありますが、私が今回行ったのは、クマンの近くのお店です。
(住所)Jl.Ampera raya No.99 Cilandak、Jakarta Selatan
(電話)021-788-40042
地元の人で賑わっている気楽なインドネシア料理、パダン料理として、試してみてはいかがでしょうか。
その他のジャカルタ、おすすめレストラン情報はこちらにまとめてあります。どうぞ、見てください。
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